您现在的位置 : 首页 > 最新资讯

可怕的坚持,日本饮料默默深耕中国40年

时间:03-14 来源:最新资讯 访问次数:107

可怕的坚持,日本饮料默默深耕中国40年

可怕的坚持。文 | 华商韬略去年,全民疯抢电解质水,让元气森林赚翻了。但很多人不知道,笑得最开心的是一家日本药企。为了这一天,它已苦苦等待数十年,并在中国市场上坐了十几年冷板凳。更可怕的是,这样的日本企业还不止一家。40年的坚守,让日本人笑到了最后。【日本财阀笑了】“键盘都打出火星子,买的人实在太多了。”2022年底,一种叫电解质水的饮料,在大江南北,遭全国人民哄抢。各地商超货架上,电解质水被一扫而空。京东、淘宝等电商平台,大部分电解质水均显示缺货或补货中。尽管专家一再表示,电解质水不能当水喝,还有很多人质疑,电解质水就是收智商税。但这种含钠离子、钾离子、葡萄糖、维生素C等成分,号称与人类体液相当、可促进身体恢复的神奇魔水,还是引发了狂潮。百度平台上,电解质水的搜素指数,短短数天,飙升近百倍。在全民哄抢的狂潮中,元气森林成为了最大的赢家。旗下外星人电解质水,在各大电商平台上的销量,暴涨十几倍。不仅元气森林,包括农夫山泉、娃哈哈在内的许多国内品牌,都赚翻了。当我们为国产品牌的这一胜利而欢呼时,很多人并不知道,笑得最开心的,其实是排名第二的宝矿力。它的背后,是一家日本财阀,生产医用注射液的大冢制药。作为电解质水的开创者之一,大冢制药为了这一天,已苦苦等待数十年。1973年,日本大冢制药的播磨六郎,在墨西哥出差时,因腹泻住院。在那里,他惊讶地发现:一位疲惫的医生,拿起一瓶注射用生理盐水,仰头痛饮!播磨六郎顿时来了灵感。“如果有一种饮料,既能喝,又能像注射液一样补充营养,就好了。”播磨六郎带着这个想法回到了日本。在他的提议下,大冢制药经过多年研发,先后调制了1000多种原型,用柑橘汁解决了电解质的苦味,最终于1980年正式推出宝矿力电解质水。彼时的日本人,或许并不知道,早在十几年前,美国佳得乐公司就开发了电解质水。但这种神奇的饮料,还是很快风靡全日本,成为很多年轻人运动健身或发烧感冒后,补充水分的不二之选。随后,宝矿力不断拓展亚洲市场,并在一场严重的登革热疫情后,成功登陆印尼等东南亚国家。然而,当宝矿力携本土和东南亚市场的余威,试图撬动中国市场时,却碰了壁。事实上,自2002年宝矿力在天津开设中国大陆第一家工厂,十几年间,电解质水在国内一直是非常小众的市场。直到近几年,随着全民健身运动的兴起,这个小众市场才开始逐渐破圈。2021年,元气森林推出外星人电解质水,在国内掀起了一股电解质水热潮。不过,真正的引爆点还是2022年的疫情。潜入中国20多年,宝矿力最终等来市场爆发的一天。【潜伏中国数十年】宝矿力并非孤例。过去40年,很多日本品牌悄悄潜入中国,改变了国内饮料市场的格局。“最好的茶在中国!”1985年,当上田义彦接到三得利公司的宣传拍摄任务时,他和品牌方达成了一个共识。这位摄影师,因为给爱马仕、耐克等跨国巨头拍过很多广告,成为日本最炙手可热的商业摄影师。选择这样一位摄影师合作,寄托着三得利公司打败对手的厚望。1980年,靠茶叶生意起家的伊藤园,受中国乌龙茶的启发,生产出世界上第一款罐装乌龙茶,紧接着是绿茶。眼看对手风生水起,作为日本最大的饮料企业,三得利坐不住了。怎样截胡对手呢?三得利想到一个主意:打中国牌。因为在大多数日本人眼中,茶是中国的好。于是,上田义彦带上三得利公司的嘱托,到中国各地探访茶农。短短数年,上田义彦的足迹踏遍大江南北。在福建,他留下一组影像:上百个茶农,戴着整齐的白帽子,熟练地杀青、揉捻。在那以后,三得利在中国拍了27年的茶广告,被称为日本饮料界最爱中国的品牌。三得利的中国牌果然好使。很快,它的茶饮收入就直逼市场老大伊藤园。从1985年开始,在三得利、伊藤园的推动下,无糖茶饮在日本市场上迅速崛起。春风得意的两巨头,开始琢磨如何拿下中国市场。1997年,三得利乌龙茶进入中国市场。两年后,伊藤园在中国成立了合资公司。两巨头信心满满,试图在中国发动一场水革命。然而,令他们大跌眼镜的是,革命一直没有到来。与日本人不同,中国人很喜欢茶,却并不喜欢这种带有茶叶苦涩感的变种饮料。反倒是后来的模仿者更了解中国人口味,凭借含糖冰红茶,统一、康师傅在大陆市场上赚得盆满钵满。就这样,三得利和伊藤园在中国市场上,“憋屈”地坐了十几年冷板凳。转机出现在2016年。那一年,新国货品牌元气森林,以一款代糖燃茶,成功撬动了无糖茶饮市场。虽然这个春天来得有点晚,但一样令三得利和伊藤园兴奋。毕竟,无糖茶饮在日本占比70%以上,而中国还不到10%,未来成长空间广阔。与宝矿力、伊藤园、三得利在中国坐了十几年冷板凳不同,日本乳酸菌饮料巨头养乐多,从一开始就跟中国品牌陷入白刃战。身为乳酸菌饮料的开创者,养乐多早在1935年,就诞生于日本。其创始人代田稔,针对当时日本卫生条件差,很多人得了肠道疾病的状况,对乳酸菌进行不懈研究,最终培养出一种后来被命名为代田株的乳酸菌。以此为始,养乐多开始长达半个多世纪的世界征战,也引来很多跟风者。到2002年进入中国时,市场上其实已经有很多竞品。除了乐百氏、娃哈哈这些耳熟能详的品牌,彼时当红的太子奶,更是四处扩产,在全国建起了五大乳酸菌奶生产基地,年产值据称达300亿元。面对本土品牌的强势竞争,养乐多一开始腹背受敌,日销量仅6万瓶。然而,这个日本巨头不慌不急,凭借技术优势和独特的养乐多妈妈配送模式,在2011年勇夺国内低温乳酸菌市场第一。紧接着,蒙牛、伊利等乳企也纷纷杀入,并凭借强大的渠道优势,对乳酸菌市场发起猛烈冲击。对此,养乐多依旧坚持步步为营,稳扎稳打。截至2018年,这家日本巨头拿下中国乳酸菌饮料市场近6成的市场份额,每天狂卖近700万瓶。【可怕的坚持】改革开放40年,国产饮料与外资品牌,上演了一场残酷的生死战。在此过程中,可口可乐、百事可乐等美国品牌,在中国变得家喻户晓。相比之下,日本品牌在中国的影响力,却鲜为人知。与可口可乐、百事可乐数十年,铺天盖地的广告轰炸相比,日本饮料巨头安静得就好像不存在一样。以致很多时候,它们被误认为是国产品牌。然而,这些日系品牌却在各自的细分领域,拥有着不容小觑的影响力。养乐多已连续多年,位居国内乳酸菌饮料市场第一。宝矿力电解质水,在天猫等电商平台上的销量,仅次于元气森林。即便是在康师傅一手遮天的茶饮料市场上,三得利和伊藤园也占据着无糖茶饮的高端市场。在Chnbrand发布的2022年中国茶饮料满意度排行榜上,三得利高居第二名。相比中国市场,日本品牌在全球拥有更强的影响力。作为日本最大的饮料企业,三得利2021年营收高达1145亿元,是娃哈哈的2倍,农夫山泉的4倍。伊藤园更是长期称霸世界茶饮市场。仅旗下一款绿茶,年销售额就高达137亿元,打破了吉尼斯世界纪录。比销量更可怕的是,日本企业长期对某一市场和策略的坚持。三得利一个茶广告,拍了整整27年。宝矿力自1980年诞生以来,始终坚持以蓝色、青春为品牌宣传主基调,从未改变。很多广告因此成了经典,连花絮也被争相传阅。日本饮料巨头的这种做法,与国产品牌快节奏的产品迭代、地毯式轰炸的营销相比,多少有些笨拙、呆板。它们也因此错过不少机会,比如,三得利就眼睁睁看着康师傅冰红茶,一骑绝尘而去。最极端的要数养乐多。这家1935年就创办的企业,87年来,只生产一款单品。但就是凭借这一款单品,养乐多畅销全球40个国家和地区。期间,许多国内竞品,曾试图以不断迭代的新品,以及疯狂的渠道扩张,颠覆养乐多的市场地位。但养乐多始终不为所动。面对市场上五花八门的新品类,它几十年如一日,始终坚持自己的打法:一个瓶子、一支队伍、一个有限的市场。正是这种可怕的坚持,让日本饮料巨头笑到了最后。尽管被人嘲笑保守、不思进取,但这并不妨碍养乐多坐稳中国乳酸菌饮料的头把交椅,每天狂卖700万瓶。尽管在中国坐了十几年冷板凳,并被康师傅、元气森林半路截胡,但这并不妨碍:伊藤园称霸世界茶饮市场,三得利营收碾压娃哈哈、农夫山泉,宝矿力勇夺电解质水销量第二。在它们身后,太子奶、旭日升等很多昔日国内如日中天的竞争对手,要么破产重组,要么早已灰飞烟灭。数十年的悄悄潜入,最终等来瓜熟蒂落。中国有句古话:日拱一卒,功不唐捐。日本饮料企业算是把这句话给实践到了一个极致。欢迎关注【华商韬略】,识风云人物,读韬略传奇。

本信息由网络用户发布,本站只提供信息展示,内容详情请与官方联系确认。

标签 : 最新资讯